お料理女子
小学生の頃、いとこのにーちゃんのうちで少年アシベの漫画を読んでました。それが今。。！イマドキなアニメになってEテレで放映！
ゴマちゃん(アザラシ)可愛すぎぃ！！！
アシベに抱えられている姿がたまらん。
コロンとしたキャラクターが、大好きです。はい。(サンリオのシナモンロール、おじゃる丸、ふもふもさん、リラックマ等。丸い、キャラクターが好きだ！)
今日はアシベを見ながら夕飯をゆっくり食べました〜(無理くり本題へ笑(^○^)
ヨガスタジオのシェア会で、持ち寄り料理を頂く機会があります。みなさんの手作り料理がズラーっと並んで、とても豪華なんでつ！！
し、か、も、ベジ料理でとても身体に優しい。
そ、し、て、野菜が丁寧に均一に切られていて、すごく綺麗。毎回見とれてしまいます。
シェア会があると、料理方法を教えて貰えて嬉しいです。家族以外の、手作り料理って食べる事なかなかないですもんね〜。
私は、料理は嫌いではないですが、得意ではありません。
いつも、なるべく時短で、チャットできる鍋や野菜炒めを作ります。味付けも大体一緒。。。たぶん、不味くはないけど、、雑な感じ。
今日は、なんか元気だし、夜ゆっくりだから、丁寧に野菜を切るべ！と皆さんの料理を思い出しながら、重ね煮を作ってみました。
しいたけ、玉ねぎ、人参をひたすらに千切り。結構な量を千切りするけど、雑にならないう、均等になるよう丁寧に切った。
少し塩を入れてから、超トロ火で40分、水を入れずに煮ます。
野菜の旨味たっぷりな重ね煮が完成。
特別な事はしてないけど、凄く美味しかった〜(^○^)この重ね煮はアレンジが効くし、保存もできるので、すごく便利！次のシェア会は、これを持って行こうかな💚
つぎはシェア会で教えてもらったかぼちゃと小豆を炊く、をつくてみよー。
今年はもっと料理を楽しむぞ〜〜
料理を手際よく作っているのを見るのも大好きで、Eテレでやってる今日の料理、今日の料理ビギナーズをまぁまぁな頻度で見ている。(平野レミさんのテンションが自分の母と重なる')グレーテルのかまども見ている。(瀬戸くんが見たいのもある笑)Eテレっ子。。
